Esperienza Vermouth®è un evento multisensoriale, insolito e originale, a cui possono partecipare appassionati e curiosi per conoscere il Vermouthe “giocarci” personalizzandolo e creandolo secondo il proprio gusto.
Nel format ideato e condotto da Fulvio Piccinino, riconosciuto esperto in materia e ideatore del progetto “Sapere Bere”, i partecipanti scoprono la cultura di questo celebre vino aromatizzato attraverso aneddoti e 
racconti che ne ricostruiscono, in primis, le vicende storiche. Dai vini ippocratici all’epoca Sabauda -in cui il Vermouth fu “inventato” a Torino da Benedetto Carpano fino alle alterne fortune del secolo scorso e la sua recente riscoperta. Il racconto è piacevolmente accompagnato da una degustazione di tre vermouth che permette ai partecipanti di comprendere 
quale tipologia si avvicina maggiormente ai loro gusti. La seconda parte dell’attività è dedicata alla creazione del Vermouth:ogni partecipante ha a disposizione una postazione allestita con erbe e spezie, tinture professionali, vino base, contagocce, imbuti, e tutto quanto il necessario per diventare, solo per una sera, apprendista “vermuttiere”. Una volta dosati gli ingredienti e formulata la propria ricetta, al nuovo Vermouth viene impresso il nome del suo inventore e ogni partecipante può portalo via con sé al termine della serata.
Esperienza Vermouth® si svolge due giovedì al mese dalle 21.00 alle 22.30 presso la nuova sede di Jo-in Tour Operator all’interno dello spazioIncet in via Cigna 96/17d a Torino.
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